Slowcooking wint snel aan populariteit onder hobbykoks die houden van rijke smaken en mals vlees. Door gerechten langzaam te garen op een lage temperatuur, worden smaken dieper en krijgt het vlees een boterzachte structuur. Klassieke stoofpotten zoals stoofvlees, hachee en rendang zijn perfect voor deze bereidingsmethode. Maak kennis met slowcooking recepten die je direct doen watertanden:
